Yumurta
Yüksek kaliteli protein içeren yumurta, tok kalma sürecini uzatır ve yorgunluğunu azaltır. Yapılan bir araştırma sonucu kahvaltıda pişmiş yumurta tüketen kişiler öğle yemeğinde daha az kalorili yiyecek tercih etmişlerdir. Yumurta sarısı içeriğindeki antioksidanlar(lutein ve zeaksantin) göz sağlığını korumaya yardım ederler. Ayrıca, lutein ve zeaksantin yaşa bağlı makula dejenerasyonu azaltır. Makula dejenerasyon 50 yaş üstü kişilerde körlüğün ana nedenlerinden biridir. Lutein zararlı UV(ultraviyole) ışınlarına karşı cildini korur.